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常州旅游Changzhou
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常州有环境宜人的南山竹海,有名胜古迹与自然风光相结合的江南园林,还有刺激好玩中华恐龙园……

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银丝面

银丝面

银丝面是常州特色小吃。配料讲究,操作工序严格。选用精白面粉加鸡蛋白,用特制细齿面刀轧制。因面条洁白如银,纤细如丝而得名。而银丝面的汤,是厨师用鸡骨架,肉骨头,还有黄鳝、白斩鸡等精心煲制,味道鲜美。为《中国小吃谱》收辑品种之一。
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